- САЛАТЫ
- Холодные закуски
- СВЕЖАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ
- ХИНКАЛИ
- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
- СУПЫ
- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
- БЛЮДА НА УГЛЯХ
- СОУСЫ
- ГАРНИРЫ
- ДЕСЕРТЫ
- ПАСТА
- РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
вес | / | цена | |
КвариВареники с начинкой из сыра сулугуни, подаются со сметаной |
150/50 грамм | / | 280 р |
Вареники с картофелем и сметанойВареники, подаются со сметаной и жаренным луком |
200/50 грамм | / | 310 р |
Чебуреки с телятиной и свининойТонкое бездражжевое тесто на воде, с начинкой из фарша телятины и свинины, зеленью и репчатым луком. |
220 грамм | / | 300 р |
Чебуреки с баранинойТонкое бездражжевое тесто на воде, с начинкой из фарша баранины с укропом, петрушкой, репчатым луком и кинзой. |
220 грамм | / | 300 р |
Кутаб с зеленьюТонкая лепешка из дрожжевого теста на молоке, с укропом, петрушкой, зеленым луком и свежим тархуном. |
115 грамм | / | 260 р |
Кутаб с сыромТонкая лепешка из дрожжевого теста на молоке, с сыром сулугуни. |
150 грамм | / | 260 р |
Кутаб с сыром и зеленьюТонкая лепешка из дрожжевого теста на молоке, с сыром сулугуни, укропом, петрушкой, зеленым луком и свежим тархуном. |
150 грамм | / | 260 р |
Лобио в горшочкеПеремолотая красная фасоль, лук репчатый, сельдерей, зелень, кинза, перец острый с чесноком в глиняном горшочке. |
250/70 грамм | / | 350 р |
ДолмаГолубцы из телятины и свинины, репчатого лука, риса в виноградных листьях. Подается с соусом "Цахтон" |
150/50 грамм | / | 410 р |
КучмачиГовяжье легкое, сердце, рубец и свиной подчеревок, отваривают, затем обжаривают на растительном масле с томатной пастой на кеци с репчатым луком и специями. |
200 грамм | / | 390 р |
Куриная печень жареная со специямиКуриная печень, репчатый лук, кондари, чеснок. Украшается свежим красным луком и зернами граната. |
220 грамм | / | 360 р |
Грибы, запеченные с сыром сулугуниЗапеченные грибы шампиньоны с сыром сулугуни. |
220 грамм | / | 350 р |
Мамалыга с сыромКаша из кукурузной муки и кукурузной крупы с сыром сулугуни. |
320/80 грамм | / | 300 р |
ЭларджиКаша из кукурузной крупы и кукурузной муки с сыром сулугуни. |
350 грамм | / | 370 р |
МчадиЛепешка из кукурузной муки. |
200 грамм | / | 200 р |
ЧвиштариКукурузная лепешка с молочным или копченым сыром сулугуни, на ваш выбор |
250 грамм | / | 230 р |
ПельмениДомашние пельмени с фаршем из говядины и свинины, с бульоном и без бульона, на Ваш выбор. Подаются со сметаной. . |
180/40 грамм | / | 350 р |
Кутаб с картофелемТонкая лепешка из дрожжевого теста на молоке, с картофельной начинкой. |
150 грамм | / | 260 р |
Кутаб с тыквойТонкая лепешка из дрожжевого теста на молоке, с начинкой из обжаренной тыквы в сливочном масле. |
150 грамм | / | 260 р |
Запеченный сыр сулугуни с помидорами |
250 грамм | / | 360 р |
Кутаб с мясомКутаб с мясной начинкой на выбор (курица, говядина, баранина) |
150 грамм | / | 260 р |