ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

---

	вес	/	цена
Харчо из курицы Куриное бедро тушеное в грецких орехах с аджикой и томатной пастой. Подается с жареной мамалыгой и копченым сулугуни	250/20/200 грамм	/	480 р
Чахохбили из курицы Куриное бедро тушеное в томатном соусе со специями	250 грамм	/	370 р
Цыпленок табака Цыпленок обжаренный до хрустящей корочки, подается с чесночным соусом	330/30 грамм	/	580 р
Чкмерули Цыпленок под сливочно-чесночным соусом	330/100 грамм	/	640 р
Чашушули Мякоть телятины тушенная в томатном соусе со специями и острым перцем	250 грамм	/	480 р
Оджахури Жаркое из мякоти свинины с картофелем, репчатым луком и зеленью.	290 грамм	/	470 р
Котлеты из индейки Фарш из охлажденной индейки со свиным салом, репчатым луком, сливками и хлебом, обжаривается в панировке на растительном масле. Готовые котлеты подаются с картофельным пюре, солеными огурцами и соусом "Тартар"	180/150/50 грамм	/	450 р
Бефстроганов Говядина с шампиньонами,луком, сливками, соевым соусом и горчицей. Подается с картофельным пюре, украшается зеленью	350 грамм	/	580 р
Свиные ребра BBQ с картофелем Нежные, тушеные свиные ребрышки с ломтиками молодого картофеля. Подаются с маринованным острым перцем, соусом барбекю и соусом Цахтан.	850/40/40 грамм	/	1200 р
Домашние голубцы из телятины Фарш из телятины с рисом в капустных листьях, тушатся в томатном соусе. Подается со сметаной и зеленью.	220/40 грамм	/	440 р
Венский шницель Отбивная из нежной куриной грудки в домашней панировке из хлеба. Подается с запеченным мини-картофелем, лимоном и сливочным маслом.	340 грамм	/	450 р
Казан-кебаб Сочное каре ягненка жареное на курдючном жиру с обжаренным картофелем.	500 грамм	/	730 р
Говяжий язык обжаренный на углях с овощами На углях с жареными овощами; шампиньоны, мини картофель, болгарский перец и цуккини. Готовое блюдо подается с соусом на основе майонеза, сливочного хрена и дижонской горчицы.	150/125/40 грамм	/	750 р
Говяжьи щечки с пюре из цветной капусты Томленые говяжьи щечки с пюре из цветной капусты и соусом демиглас.	160/80 грамм	/	560 р
Котлеты рыбные Котлеты из щуки и трески с картофельным пюре и грибным соусом	150/150/60 грамм	/	450 р